Uno degli antichi borghi più belli e affascinanti d’Italia, sorge su uno sperone roccioso che domina la valle del fiume Neto. Questa cittadina è testimone con le sue chiese, con il suo castello e con i suoi quartieri della presenza greco-bizantina in Calabria.
Si consiglia di pranzare all’agriturismo Le Puzelle. Piatto consigliato: le lunette con ricotta e broccoli e una spolveratina di pistacchi.
Santa Severina
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